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 大麦不使用！グルテンフリーの雑穀米を探している 手軽に栄養をプラスしたい 食卓を華やかにしたい 上記のような方にぴったりな雑穀が kokuu(コクウ) です。 一般的な雑穀には「大麦」「もち麦」「はと麦」など麦類が入っていることが多いのですが、 kokuuには入っていません 。 一週間の 食事 を振り返ってみると、ほとんどが和食でした。 一度だけグルテンフリーパスタ (米粉麺)を食べてみたのですが、特にこれといった感動もなく。 雑誌やネットでは、 パン や 麺類 の代替品やレシピをよく紹介しています。 ただ私は、グルテンフリーの材料を使ってまで、パンやパスタを食べたいとは思いませんでした。 今までは毎日のように パン や by グルテンフリーレシピ 残ったきんぴらごぼうを使った豆腐のチヂミ。 周りはサクサク中はしっとりで絶品です！ グルテンフリー。 おつまみにもおススメ♪ 材料： 木綿豆腐、きんぴらゴボウ（みじん切り）、ブロッコリーの芯（みじん切り）、卵 グルテンフリー シュガーフリー のお弁当 穀菜食堂なばな グルテン フリー 弁当 レシピ